Recientemente el concepto de «microbiabilidad» fue propuesto por Lassen y Lovendhal (2017) como una forma de incluir la composición general de la microbiota como parte de la variación fenotípica considerando las relaciones entre los anfitriones y sus perfiles microbianos. Este ultimo enfoque es muy prometedor y está teniendo éxito en sistemas de producción acuático pero […]
Introducción a las finanzas agropecuarias (Parte 1):
El sector agropecuario es cada vez más competitivo y quienes nos desempeñamos en él debemos comprender como es que se gestionan sus recursos. Acompáñenos en esta serie de artículos y exploremos los principales conceptos que te ayudaran a ser más efectivo durante la toma de decisiones y sobresalir por tu capacidad de gestión de empresas […]
Estrategias para una alimentación eficiente en la industria avícola
El manejo nutricional en la avicultura es vital para una alimentación eficiente en las aves, en la actualidad es habitual que, por ejemplo, el alimento represente alrededor del 70% de los costos de producción de los pollos de engorde (Travezaño 2012). ¿Cómo podemos mejorar la eficiencia nutricional? El principal enfoque es disminuir el desperdicio de […]