El costo de la alimentación en la industria porcina representa más de dos tercios del costo total de la producción. Por lo tanto, es fundamental mejorar la eficiencia alimenticia para mejorar la rentabilidad de los cerdos en producción. Para poder lograr esta eficiencia se utilizan aditivos alimentarios como los probióticos y prebióticos que ayudan a […]
Erisipela porcina: una enfermedad común en granjas porcinas
La erisipela porcina es una de las enfermedades infecciosas más conocidas y comunes en la industria porcícola, lo que provoca importantes pérdidas económicas en la producción (1). Esta enfermedad se puede observar en otras especies de animales, así como el ser humano, aunque es más común en cerdos en crecimiento. Además, la incidencia de esta […]
La enfermedad de Newcastle en aves de corral
La enfermedad de Newcastle es una enfermedad aguda y altamente contagiosa que afecta a las aves, entre ellas las aves de corral. Debido a su enorme morbilidad y mortalidad tiene un impacto económico grande en las producciones avícolas (1) Por ejemplo, durante el último gran brote ocurrido en los Estados Unidos en 2002-2003, la muerte […]
Guía para el manejo del lechón recién nacido hasta el destete
La vida temprana del cerdo es muy importante y puede tener consecuencias a largo plazo, ya que el retraso en el crecimiento implica un costo significativo en la producción debido a la reducción del peso para el mercado y al espacio que ocupan en la granja (1). Asimismo, el destete es un periodo crítico en […]
Estrés por calor en las aves en tiempos del fenómeno del Niño
El fenómeno del Niño es un calentamiento excepcional de las aguas del Pacífico que afecta principalmente el Sudeste Asiático, Australia y Sudamérica. Se trata de un fenómeno climático producto de la interacción de la hidrosfera y atmósfera que causa serios desequilibrios. Debido al calentamiento del agua, que puede elevarse hasta en 4°C por encima de […]
Disentería porcina: como identificarla y prevenirla
La disentería porcina es una enfermedad de gran importancia tanto clínica como económica en todo el mundo debido a las graves lesiones intestinales, así como las infecciones subclínicas que provocan una disminución en la tasa de crecimiento y conversión alimenticia (1). Etiología La disentería porcina es causada principalmente por la espiroqueta intestinal anaeróbica Brachyspira hyodysenteriae. […]
Coriza infecciosa aviar: Un problema constante en la producción
La coriza infecciosa aviar o también llamada moquillo es una enfermedad respiratoria aguda causada por el patógeno Avibacterium paragallinarum que afecta las producciones avícolas alrededor del mundo (1). Esta enfermedad es más común en producciones intensivas con múltiples grupos etarios y producciones de huevos a gran escala (2). Además, ocasiona grandes pérdidas económicas debido al […]
Síndrome de disgalactia postparto en cerdas: ¿Cómo enfrentarlo?
El síndrome de disgalactia postparto (SDP) también conocido como complejo mastitis-metritis-agalactia, agalactia toxémica, complejo de agalactia, agalactia postparto, falla de la lactancia, síndrome de hipogalactia periparto o septicemia y toxemia puerperal es una enfermedad que tiene un gran impacto negativo en la producción porcina debido a la alta tasa de mortalidad de lechones (1). Esto […]
Guía para la incubación de huevos fértiles
En el mundo existen aproximadamente 23 000 millones de aves de corral, entre las que se encuentran ponedoras para la producción de huevos o pollos de engorde para la producción de carne. Es por esto por lo que los huevos fértiles producidos deben ser almacenados e incubados cuidadosamente para que eclosionen con éxito. Condiciones ambientales, […]
Coccidiosis porcina
La coccidiosis porcina es una infección causada por distintas especies de protozoarios intracelulares que van a provocar diarreas agudas. La presentación más común es en los lechones lactantes y es ocasionada principalmente por el parásito protozoario llamado Isospora suis. Este provoca un cuadro clínico de diarrea severa, afectando el desarrollo del lechón que puede llegar […]